Hoa đậu biếc với những công dụng mà bạn không ngờ tới

0

Nói đến hoa đậu biếc, chắc sẽ có rất nhiều câu hỏi như đó là hoa gì, có công dụng như thế nào, chữa được bệnh gì… Để giúp các bạn hiểu thêm về loại hoa này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu đôi nét về hoa đậu biếc

Cây hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria ternatea, đây là một loài cây thuộc họ đậu có nguồn gốc từ Đông Nam Á và thường được trồng để làm cây cảnh mang giá trị thẩm mỹ cao nên thường được sử dụng để tạo cảnh quan cho những ngôi nhà, khu đô thị và khu du lịch. Loài cây này có thân khá mềm mại và có thể leo bờ rào và có rất nhiều nhánh. 

Hoa đậu biếc không chỉ đẹp mà còn có nhiều công dụng
Hoa đậu biếc không chỉ đẹp mà còn có nhiều công dụng

Một điều khá thú ở ở cây đậu biếc này chính là sự thay đổi màu sắc trên cây. Khi còn non thì thân cây sẽ có màu xanh nhưng nó sẽ chuyển sang màu nâu khi về già.

Lá của cây đậu biếc có màu xanh đậm và hình bầu dục thon dài, lá sẽ mọc theo kiểu đối nhau trên cành và có các đường gân nổi rất rõ. Nhắc tới hoa, người ta sẽ nghĩ đến một mùi thơm đặc trưng của một loài hoa nào đó, nhưng đối với hoa đậu biết thì lại không có mùi thơm. Nổi bật so với các loại hoa khác đó chinh là cánh hoa xanh biếc.

Tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe

Cây hoa đậu biếc có tác dụng gì? Không chỉ được trồng để làm cây cảnh, mà cây hoa đậu biếc được biết đến với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như sau:

Tốt cho trí não của con người

Công dụng của hoa đậu biếc đầu tiên đó chính là rất tốt cho trí não của con người. Trong hoa của cây đậu biếc có chứa chất gọi là Proanthocyanidin. Đây là chất được sử dụng để điều trị các bệnh về nào, giúp cho việc lưu thông máu trên não tốt hơn, ngoài ra nó còn giúp tăng cường trí nhớ cho người sử dụng.

Khi sử dụng cây hoa đậu biếc để điều trị, thì nên dùng thêm cả sự hỗ trợ từ thuốc tây y thì sẽ đem lại hiệu quả rất tốt.

Tác dụng giải độc cơ thể

Sử dụng phần rễ và hạt của cây đậu biếc để giải độc cơ thể rất hiệu quả. Khi sử dụng cây đậu biếc để giải độc sẽ gây nôn cho cơ thể người dùng, giúp đẩy các chất độc hại từ cơ thể ra bên ngoài một cách hiệu quả.

Ngoài ra, cây đậu biếc còn được biết đến tác dụng chữa rắn độc cắn. Khi bị rắn cắn, cần lấy rễ cây và hạt đậu biếc kịp thời sử dụng để đẩy các chất độc của rắn trong cơ thể ra ngoài, nhờ đó sẽ làm giảm mức độ nguy hiểm cho nạn nhân.

Chữa trị cảm sốt

Công dụng được biết đến của hoa đậu biếc đó là trị cảm. Rễ cây của loài hoa này có vị đắng rất mạnh và tính kháng khuẩn rất cao, nên được sử dụng để hạ sốt rất nhanh và an toàn.

Hoa và quả đậu biếc
Hoa và quả đậu biếc

Hoa đậu biếc dùng để rửa vết thương, trị sưng viêm

Loại hoa này được sử dụng rất nhiều trong việc rửa vết thương và trị sưng viêm. Chất Clioxide trong khoa sẽ có tác dụng kháng khuẩn để chống lại e.coli, k.pneumoniae và p.aeruginosa sẽ giúp vết thương nhanh chóng lành lại. Làm giảm bớt tình trạng mưng mủ và sưng viêm nặng, vết thương sẽ được khô thoáng và nhanh chóng liền lại.

Giảm sưng họng và chữa nấc cụt

Sưng họng và nấc cục đây là bệnh khá phổ biến hiện nay. Việc sử dụng hoa đậu biếc tươi để chữa trị sẽ làm giảm tình trạng sưng họng và nấc cục an toàn và rất hiệu quả , người dùng sẽ nhanh chóng cảm thấy dễ chịu.

Chống lão hóa da

Vấn đề lão hóa ra luôn là sự lo lắng của tất cả chị em phụ nữ. Cây đậu biếc được biết đến như một thần dược có các thành phần chống oxy hóa tự nhiên, rất tốt cho da. Khi sử dụng loại hoa này để chăm sóc da mặt sẽ làm chậm tiến trình lão hóa da, giúp cải thiện da mặt, trở nên mịn màng và căng bóng hơn.

Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Trong cây hoa đậu biếc có khả năng kích thích sự tăng gia của chất insulin trong cơ thể con người, đây là chất giúp kiểm soát lượng đường, tăng tốc độ chuyển hóa  trong cơ thể con người rất hiệu quả. Thường xuyên sử dụng hoa đậu biếc khô để uống sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tạo màu cho món ăn

Đối với công dụng này, thì chị em biết đến rất nhiều. Để món ăn trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn thì hoa đậu biếc sẽ được sử dụng để tạo màu cho món ăn. Món xôi hoa đậu biếc được biết đến khá nhiều bởi màu sắc khá ấn tượng. Chỉ cần ngâm hoa đậu biếc trong nước 5 phút bạn đã có một chậu nước màu xanh biếc, không có mùi để nấu xôi rồi đó.

Hoa đậu biếc có thể làm bánh, làm xôi
Hoa đậu biếc có thể làm bánh, làm xôi

Hướng dẫn cách pha trà hoa đậu biếc

Cách pha hoa đậu biếc tươi cũng không khác gì cách pha hoa đậu biếc khô, chỉ cần một vài bước đơn giản, là bạn đã có một ấm trà hoa đậu biếc để thưởng thức.

Bạn cần chuẩn bị:

  • Hoa đậu biếc : 20g
  • Trà nhài : 40g ( không bắt buộc)
  • Nước đường: 30ml
  • Quất : 2 quả
  • Đá viên
Trà hoa đậu biếc vạn người mê
Trà hoa đậu biếc vạn người mê

Cách pha trà hoa đậu biếc

  • Bạn cho trà nhài và hoa đậu biếc vào bình đổ nước ấm vào và rửa để loại bỏ các tạp chất.
  • Đổ nước sôi khoảng 80 – 90 độ  vào ấm và để trong vòng 15 phút.
  • Lấy rây để lọc bã , giữ lại phần nước, tiến hành pha trà theo công thức 100ml trà pha với 30ml nước đường, rồi vắt thêm quất và khuấy đều. Bạn có thể cho thêm đá tùy sở thích.

Tham khảo thêm

Với những chia sẻ về hoa đậu biếc ở trên, hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn có thêm tác dụng tuyệt vời của cây hoa này đối với sức khỏe con người.

Chia sẻ